Betawi adalah jakarte.....

Jakarta adalah betawi dan betawi adalah Jakarta….itulah tutur sebagian besar masyarakat asli betawi yang masih menjunjung tinggi kebudayaan betawi dan masih memiliki rasa kebanggaan yang tinggi sebagai orang betawi…..

Betawi memang merupakan tuan rumah bagi suku-suku lain yang semakin hari semakin memenuhi Jakarta…maka tak heran jika lama kelamaan justru sang tuan rumah semakin terpinggirkan dan terpojokan dari tanah kelahirannya….

Namun demikian masih banyak masyarakat betawi yang masih tetap bertahan ditengah kepungan para pendatang, mereka konsisten untuk bertahan dan mempertahankan budaya betawi baik itu adat, rumah, pakaian, makanan dan gaya bicara yang khas…^^

Bicara soal makanan, yummy…betawi punya seabrek-abrek (bahasa indonesianya “banyak sekali”) jenis makanan yang khas dan gak kalah rasanya dengan makanan dari berbagai daerah yang ada ditanah air…
Siapa yang gak kenal nasi uduk, nasi ulam, pesor, kue lupis sampe ongol-ongol… dan lain-lain…..ini makanan enak-enak semuanya….
Nyok kite bahas, ….nyokk……….

“assalamulaikum wr wb”

Pantun dikit ahh, “abis makan bubur gosok gigi, jangan lupe bawa anduk….bangun tidur pagi-pagi jangan lupe nyarap nasi uduk”…
Hmmm …..yang kite bahas makanan favorit ane nih, nasi uduk betawi (kite sebutnya nasi uduk betawi soalnye kalo gak salah ada juga nasi uduk dari jawa yg sering kite temuin di tukang pecel ayam, tapi rasanya –maaf bukan menghina- jauh banget sama nasi uduk betawi) ini die makanan yang paling dikenal dan terkenal, orang betawi mane yang kaga kenal nasi uduk, apelagi ditimpalin ame semur jengkol…hummm ibarat kate mertua di rumahnye kaga keliatan dah kalo dah nampol nasi uduk ame semur jengkol…ahahhahaa….

Nasi yang cara bikinnye di aronin pake santen yang kental dari kelapa asli….terus dah mateng dikucurin minyak bekas goreng bawang…dah gitu ditaburin dah sama bawang goreng..hmm kalo dah begini ngendus baunye aje, bikin perut keroncongan….
Nasi uduk bisa ditimpalin dengan beberapa lauk lainnya, sesuai selera dah tuh, ade yang cocok pake ayam goreng, pake semur daging, pake dendeng, pake tempe, pake tahu, pake telor belado, atau pake semur jengkol jodoh sejatinya nasi uduk…
Pokoknye ditimpalin pake ape aje, tetep nampol dah yang namenye nasi uduk…
Semakin kesini, emang semakin susah nemuin nasi uduk asli betawi, kalo yang bajakan sih lumayan banyak…tapi lidah emang kaga bise dibohongin, ape lagi yang udah terlanjur cinte ame nasi uduk, dah hafal banget dah tuh rasanye nasi uduk asli betawi kaya gimane…

Yang ane tau nih, didaerah duren tiga, tepatnya jalan buncit raya ade tuh, tukang nasi uduk asli betawi, tapi sayangnye die dagangnye cuma malem aje, persis didepan gedung global nokia, terus ade juga di jalan kebon kacang, persis belakang plaza Indonesia, nah kalo yang dikebon kacang ini katenye sih udah melegenda banget udah dari jaman kompeni die dagang nasi uduk….ane sih udah nyobain dan emang rasanye mantabbb abiss…di daerah tanah abang juga ade tuh, terus dikelapa gading juge ade, tapi yang jual orang betawi peranakan china yah belasteran gitu dah, tapi halal kok, dan rasanye juga mantap…

Kalo yang tinggal didaerah Jakarta selatan, depok dan sekitarnye, masih gampang nemuin nasi uduk betawi buat sarapan pagi, soalnye didaerah-daerah itu, masih lumayan orang betawinye, dan masih pade rajin….hehehehe..
Pindah nyok, kite bahas nasi ulam, adohh makanan ape lagi nih…..humm ini makanan kaga kalah dah enaknye sama nasi uduk, ini juga solusi bagi yang gak boleh makan santen (maklum nasi uduk pan pake santen bikinnye) nasi yang waktu masaknye diceburin, sereh, salam dan jahe…dah gitu buat bumbunye, pake kelape yang udah diparut terus dicampurin same bumbu-bumbuan yang udah diulek, kaye bawang merah, putih, cabe, kemiri , terus ditambahin pake udang rebon, digoreng dah tuh sampe tuh kelape agak kecoklatan warnanye, tapi inget gorengnye kaga pake minyak, jadi dah tuh bumbu.

Nah cara nyajiinnye, nasinye ditaburin bumbu kelape yang tadi udah diolah, ditambahin lagi kacang hijau yang udah di rendem biar empuk, ditambahin lagi deh pake kerupuk merah….huahhh mantep dah…
Kaye nasi uduk, nasi ulam juga bisa ditimpalin pake ape aje sesuai selera, mau pake ayam, dendeng, tempe, telur atau semur jengkol, boleh aje pasti dijamin enyak….eh salah enak….ahahhaa….

Pesor….namenye mirip-mirip same gelar yang sering dikasih ke orang pinter…tapi jelas beda, pesor adalah makanan asli betawi…die itu mirip-mirip lontong (mungkin masih sodaraan kali ame lontong) cume bedanye kalo lontong ade isinye pesor kosong, pesor cuma beras yang dibungkus pake daun pisang terus direbus, pokonye mirip lontong dah, cume si pesor kosong….

Nah caranye makan si pesor ini agak unik, die makannye dicocokin sama bumbunye..
Ape tuh bumbunye???kelape yang udah digongseng kalo gak salah bahasa indonesianya disangrai (maap kalo salah ane soalnye bukan koki) dicampur sama bumbu-bumbuan, kalo udah jadi bentuknya alus-alus pasir gitu…
Nah cocokin alias cocol dah tuh pesor ke bumbunye, caplok dah….hmm…..ajipp…..
Kalo kue lupis ape lagi tuh??? Kaye pesor, cuma kue lupis itu dari ketan yang dibungkus pake daun pisang dan ukurannya jelas lebih gede dari pesor ataupun lontong…kue lupis juga ade pasangannye nih, kaya si pesor, sama-sama kelape juga, bedanya, kue lupis timpalannye ntuh kelape yang udah diparut dicampurin ama gula jawa yang udah dimasak sampe cair alias lumer, nah ditimpalin lagi dah pake tape…
Tape disini bukan tape yang dari singkong ye, tapi ketan item yang udah diragiin alis dipakein ragi, kan jadi empuk tuh, nah rasanye mirip sama tape dari singkong, asem-manis segerrr…..

Kalo ongol-ongol apaan tuh??? Bentuknye kaya ager-ager, cuma bedanye si ongol-ongol ini bikinnye dari sagu yang digodok bareng sama gula jawa….maap deh cuma segitu yang ane tau, kan dah bilang ane bukan koki…hehehee….
Kue lupis, pesor, ongol-ongol biasanye buat nyahi tuh kalo sore-sore, pagi juge boleh sih buat sarapan, tapi tau ndiri kalo orang betawi kaga afdol kalo yang namenye nyarap kaga makan nasi….hehehhee…
Tapi emang udah agak susah sih makanan diatas yang tadi ane sebutin, beruntung deh kalo yang rumahnye masih banyak penduduk asli betawi masih bisa nyicipin ntuh makanan ….

Sebenernye masih banyak lagi makanan betawi , kaya geplak, emplengan, biji kacang, dan lain-lain….tapi maap ane kaga bisa jelasin panjang lebar maklum dah, ane bukan ahlinye…tapi entar kalo ane dapet infonye ane jelasin deh….
Segini dulu ye makan-makannye…..udah kekenyangan nih, ane pamit dulu dah……

“wassalamualaikum wr wb”

what about you???

kata si cewe :

si A - orangnya ganteng, keren, tajir...tapi player, udah gitu terlalu cuek...gak perhatian dan gak care'

si B - orangnya baik, asyik seru deh kalo sama dia, meskipun gak ganteng...tapi sayangnya stylenya kampungan banget...

si c - orangnya tajir, stylenya keren, humoris, tapi bodynya gak bagus, udah pendek gendut lagi...

si D - orangnya sih sederhana, ganteng, macho, keren, setia...tapi kadang-kadang gak nyambung kalo diajak ngobrol...

si E - orangnya ganteng, keren, setia, perhatian, tapi dia kere, nanti mau dikasih makan apa...

si F - orangnya baik, penuh perhatian, lumayan tajir, tapi kadang-kadang suke egois dan ingkar janji...

si G - orangnya tajir, ganteng, setia, penuh perhatian..tapi jorok banget...

si H - orangnya baik, sederhana, setia, nyambung banget kalo diajak ngobrol...tapi sayangnya dia anak rumahan....

si I - orangnya tuh seru abis, keren, gak begitu ganteng sih tapi body-nya macho banget...tapi dia emosian....

si J - orangnya sabar banget deh, ngalahan, baik hati...tapi wajahnya mustang banget....

si K - orangnya tuh setia banget, lembut, jujur...tapi dia gak gaul dan minderan gitu...

si L - orangnya tuh udah ganteng, kaya, keren, badannya macho.....tapi dia sering bohong....

si M - orangnya gak ganteng sih, lumayan tajir, baik deh...tapi dia suka keluyuran malam....

si N - orangnya baik, setia, jujur, kaya...tapi ortunya galak banget....

si O - orangnya ganteng, setia, dari keluarga terhormat dan kaya raya...tapi jaim banget jadi gak seru kalau diajak jalan....

si P - orangnya biasa aja, cuma baik, sabar dan setia banget...tapi dia gak hobi nonton, jadi susah kalu diajak nonton..

si Q - orangnya baik, ganteng, kaya, setia deh dan perhatian..tapi otaknya bodoh banget....

si R - orangnya ganteng, keren, kaya, setia, pinter...tapi badannya bau banget kalu berkeringat...

si S - orangnya sih sederhana, tapi dia pinter banget udah gitu baik deh...tapi fanatik banget jadi gimana gitu kalau lagi berdua'an..

si T - orangnya baik, jujur, tajir, setia tapi sayangnya engga romantis....

si U - orangnya ganteng, kaya, romantis, keren, setia....tapi jarang ada waktu buat berduaan, sibuk terus...

si V - orangnya asik, lucu, baik hati, pengertian, sabar....tapi wajahnya kadang bikin ilfeel....

si W - orangnya keren, ganteng, asik, gaul, seru kalo diajak jalan...tapi tangannya suka usil, jadi ngeri....

si X - orangnya lumayan, enak dilihat, sabar, ujur, setia....tapi pelit banget....

si Y - orangnya tajir abis, royal banget, gak begitu ganteng sih.....tapi anak mami banget.....

si Z - orangnya cakep banget, tajir, setia, perfect deh....tapi sayangnya dia gak cinta sama gue....


kata si cowo :

si A - orangnya cantik, cute, tajir...tapi suka selingkuh, udah gitu terlalu cuek...gak perhatian'

si B - orangnya baik, asyik seru deh kalo sama dia, meskipun gak cantik...tapi sayangnya gak bisa dandan.....

si c - orangnya tajir, stylenya keren, humoris, tapi bodynya gak bagus, terlalu gemuk jadi kaya ibu-ibu....

si D - orangnya sih sederhana, cakep, bodynya yahut, setia...tapi kadang-kadang tulalit dan lemot...

si E - orangnya penurut, ayu, setia, perhatian, tapi dari keluarga gak mampu....

si F - orangnya baik, penuh perhatian, lumayan tajir, tapi kadang-kadang suke egois dan ingkar janji...

si G - orangnya tajir, lemah lembut, setia, penuh perhatian..tapi jorok dan sembrono...

si H - orangnya baik, sederhana, setia, nyambung banget kalo diajak ngobrol...tapi sayangnya anak rumahan jadi ribet....

si I - orangnya tuh seru abis, santai, gak begitu cantik sih sih tapi body-nya uhuiii...tapi dia emosian dan egois banget....

si J - orangnya sabar banget deh, ngalahan, baik hati...tapi wajahnya mba'e banget....

si K - orangnya tuh setia banget, lembut, jujur...tapi dia gak gaul dan minderan gitu...

si L - orangnya tuh udah cantik, kaya, sey, badannya mulus.....tapi dia sering bohong....

si M - orangnya gak begitu cakep sih, lumayan tajir, baik deh...tapi dia suka keluyuran malam....

si N - orangnya baik, setia, jujur, kaya...tapi ortunya galak banget....

si O - orangnya sexy abis, setia, dari keluarga terhormat dan kaya raya...tapi jaim banget jadi gak seru kalau diajak jalan....

si P - orangnya biasa aja, cuma baik, sabar dan setia banget...tapi dia gak hobi nonton, jadi susah kalu diajak nonton..

si Q - orangnya baik, ayu tenan, kaya, setia deh dan perhatian..tapi otaknya bodoh banget....

si R - orangnya lembut, bodynya lumayan, putih, setia, pinter...tapi penyakitnya BB yang menyengat banget...

si S - orangnya sih sederhana, tapi dia pinter banget udah gitu baik deh...tapi fanatik banget jadi gimana gitu kalau lagi berdua'an..

si T - orangnya baik, jujur, tajir, setia tapi sayangnya engga romantis....

si U - orangnya penuh perhatian, kaya, romantis, setia....tapi jarang ada waktu buat berduaan, sibuk terus...

si V - orangnya asik, lucu, baik hati, pengertian, sabar....tapi wajahnya kadang bikin ilfeel....

si W - orangnya sexy, semampai, asik, gaul, seru kalo diajak jalan...tapi gampangan banget, jadi ngeri....

si X - orangnya lumayan, enak dilihat, sabar, ujur, setia....tapi pelit banget....

si Y - orangnya tajir abis, royal banget, gak begitu cantik sih sih.....tapi anak mami banget.....

si Z - orangnya cantik banget, tajir, setia, perfect deh....tapi sayangnya udah punya cowo....


the end is........
* tidak ada kekasih yang sempurna, kecuali kita yang menjadikan ia sempurna..!!!

say, kasih judul donk.....

andai ada kesempatan kedua untuk bersamanya,
pasti akan jauh lebih berharga dari seribu tahun hidup namun tanpa dia..
tapi adakah kesempatan itu, jika saat ini hatinya mungkin telah pergi jauh...
...aku masih mencintainya, hatikupun tetap menyayanginya,
pikirankupun selalu terbayang wajahnya...
sampai kapanpun aku kan menunggumu,
karena tanpamu aku kan terus merasa terbelenggu...


aku takan mampu mencintai lagi, meskipun ada seorang bidadari dihadapanku,
tetap takan mampu untuk menggantikan dirimu...
karena dirimu adalah sayap yang membawa hati ini terbang
kedunia dimana kita hidup hanya untuk cinta..

cintailah aku, karena engkau adalah separuh jiwaku.
sayangilah aku, karena engkau adalah bagian hidupku.

aku tulis ini bukanlah karena keinginanku.
tapi karena kegundahan hatiku.
yang tak kunjung menemukan penggantimu...

akankah semua ini tiada akhir untukku...
hanya terus menunggumu dan mengharap cintamu...
menderita sepanjang hidupku....
justru karena kamu, sejatinya cintaku....

23 Februari...

bingung, mau nulis tapi gak tau apa yang harus gw tulis..
...udah ketemu yang mau ditulis, bingung lagi harus mulai dari mana ini tulisan...
udah ketemu mulainya dari mana...bingung ngasih judulnya....
dari pada nurutin si "bingung" mending gw tulis aja deh kata-kata yang lewat di kepala gw...mudah-mudahan aja
tuh kata-kata bisa jadi tulisan yang bagus...hehheheee....

...sebenernya ini tulisan gw peruntukan untuk seseorang yang akan pergi jauh (menurut gw sih)
(masa cuma tulisan sih yang gw kasih...habis gw gak bisa ngasih apa-apa lagi..hehehhe...maklum deh...)
mungkin kebingungan ini datang, karena rasa kaget gw mendengar ia akan pergi...(jiah kaget)
sampai gw gak tau lagi apa yang harus gw perbuat, untuk menemani kepergiannya...
mau bikin puisi...tapi dia pernah pesen jangan bikin puisi apalagi yang romantis-romantis...
tapi gw yakin kok dia pasti ngerti kalau yang gw tulis tulus dari dalam hati..
dan gw juga yakin kalau dia ngerti kok, kalau gw tuh gombal dan pasti kalau bikin puisi isinya sok romantis..:-)


ia akan pergi, tapi gw yakin untuk kembali...
mungkin akan lebih baik baginya jika ia pergi...
untuk menemukan jatidiri...
untuk belajar mandiri....

gw sadar ia engga bisa selamanya harus disini...
tapi gw yakin ia akan selamanya ada dihati ini...
ia meninggalkan sejuta kenangan...
dan semoga akan terus bertambah setelah ia kembali..

ia pergi untuk sebuah keiinginan yang suci...
untuk suatu tekad penuh bakti...

pergilah bersama semua harapan yang kamu miliki...
terus berusahalah untuk menggapai semua mimpi...


kalau dia pergi berarti satu tahun deh gak ketemu...
huahhh lama banget ya (apalagi cowonya pasti menderita banget tuh)
tapi kan itu derita cowonya napa gw yang pusing...ahahahaaa...
yang gw pusingin mungkin untuk beberapa saat gw gak akan mendengar lagi kata gombal.
karena cuma dia yang seneng bilang gw gombal...
kata yang sering terlontar dari bibir manisnya...
hmmmm....atau mungkin gw gak akan bisa lagi nulis puisi..
karena tanpa gw sadari terkadang ia adalah sumber inspirasi..
tapi gw sadar kok, dia gak selamanya harus disini dan gak setiap waktu harus
nemenin gw bikin sebuah puisi...terus jadi orang pertama yang baca puisi gw...ahahhaaaa.....
ia punya kehidupan sendiri yang harus ia jalani..

satu tahun...tanpa bertatap...
mungkin akan terasa hampa...
tapi apalah daya jika itu adalah takdirnya...
gw hanya berharap semoga dia selalu dalam lindungannya..

ia pergi dengan membawa tujuan yang mulia...
ia pergi untuk menjadi lebih baik lagi...

semoga dia bahagia disana...
enjoy disana..
betah disana...
dan baik-baik disana..

gw yakin sepenuhnya ia pasti akan menghargai keberuntungan yang tuhan berikan padanya...
dan gw yakin dia engga bakal menyia-nyiakan keberuntungan itu...
semoga ia bisa menjaga diri baik-baik...
bisa melindungi dirinya sendiri...
bisa menjaga apa yang menjadi kehormatannya...
dan yang paling utama, semoga selamat sampai ditujuan
semoga selamat juga saat balik lagi kesini...hehehehe....

....selamat jalan mawar....dimanapun kamu berada wangimu akan selalu disisiku......
mengingatkanku bahwa aku memilikmu...^_^